隧道式速冻机设备的结构组成

隧道式速冻机由进料口、保温库体、出料口、传动系统、循环风系统、蒸发器、电控系统等组成。速冻时间:根据要速冻的食材而定时间。(如:水饺需要20分钟，零下40°C。包子需要15分钟，零下50C，榴莲30分钟，零下35C。鲅鱼，需要20分钟，零下60°C、鱼、虾35分钟，零下40~C。)

隧道式速冻机

1.应用领域:几乎可以满足所有的食品速冻。如:水果蔬菜海鲜肉类各种面食即食快餐和其他方便食品，以及众多的奶制品和烘焙食品。

2.特点和优点:有多种宽度网带标准选择: 0.6 1.0 1.25 m等。(A)可跳转速的风机用于低温效率的发挥。(B)光滑的表面防止设备内的食品残留。

(C)全面的设备可以自动清洗自动升降。隧道速冻机是一种结构较为简单的高效速冻装置。根据输送带的不同，可分为隧道网带速冻机和隧道板带速冻机。网带速冻机主要适合于海产品，禽肉，蔬菜，水果，面食，乳制品等食品的速冻加工。冻结量可在150kg/h^ 1000kg/h。

3结构特点:

1. 结构简单，运行方便，使用寿命长。

2.采用进口设备和不锈钢弹簀丝压制而成，表面平整，可根据要求选择网带宽度。

3.采用热波动吹风方式，冻结效率高。

4. 根据产量要求可选用单，双网带组合。

5. 采用水冲霜，保证清洁卫生。

6.进口变频器实现无级调速，冻品冻结时间可根据需要连续调节，可适应多种冻品的加工。