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对于速冻装置的维护保养，首先要定期对制冷系统进行检查，包括压缩机、冷凝器、蒸发器、制冷剂管路等，确保制冷系统运行正常，无泄漏和堵塞现象。要清洁冷风机、风道和滤网，防止灰尘和杂物影响空气循环和制冷效果。对于接触式速冻装置，要定期检查冷冻板的平
发布时间：2024-10-02 点击次数：18
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速冻装置的能耗因类型、规格、运行条件等因素而异。一般来说，空气循环式速冻装置的能耗主要来自冷风机的运行和制冷系统的工作，能耗相对较高。接触式速冻装置由于直接接触传热，热交换效率高，能耗相对较低。液氮喷淋速冻装置虽然冻结速度快，但液氮的消耗量
发布时间：2024-09-30 点击次数：30
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选择适合的速冻装置需要考虑多个因素。首先要根据生产规模和产量需求来确定，如果是小型食品加工企业或餐厅，产量较小，可以选择小型空气循环式速冻柜；而大型食品加工厂，产量大，可能需要大型的空气循环式速冻隧道或液氮喷淋速冻装置。其次，考虑要速冻的食
发布时间：2024-09-30 点击次数：18
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速冻设备的工作原理是通过快速降低食品周围的温度，使食品中的水分迅速冻结，从而达到保鲜和延长储存期的目的。不同类型的速冻设备工作原理有所不同。其中，空气强制循环式速冻设备，是利用风机将冷空气强制循环，使冷空气以一定的流速通过食品，迅速带走食品
发布时间：2024-02-08 点击次数：23
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低温的特点是不断地在解冻品的周围循环流动，使其受热均匀，温度升高，促使冰晶融化优势可控解冻过程、失水率低，解冻均匀、细菌滋生低，色泽好劣势：解冻时间长，无法连续性生产肉类低温高湿解冻机根据冻肉批发市场市酒店等行业发展需求推出。利用低温和高湿
发布时间：2023-07-07 点击次数：66
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分体式制冷系统是一种将制冷机和冷凝机分离放置的制冷设备。它由制冷机、冷凝机、蒸发器、膨胀阀等组成，通过管道连接起来，实现制冷的过程。分体式制冷系统广泛应用于工业、商业以及家庭中。分体式制冷系统具有以下特点：1.灵活性高：分体式制冷系统的制
发布时间：2023-06-15 点击次数：106
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对于冷库不是很了解的外行人来说，可能都不知道冷库可以分为很多种类型的。很多人咨询冷库建造的时候第一时间想了解清楚的就是保鲜冷库造价或者冷冻库造价，其实影响保鲜库造价的因素有很多，下面速冻库设计厂家小编为大家介绍速冻库的冻结基本方式：1.鼓风
发布时间：2021-12-04 点击次数：78
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流态化速冻机在冻结过程中大限度地不变形、不破碎。网带运行为无级变速，调速范围广，用户可很据物料的不同，改变网带运行速度，从而改变冻结时间。该系列速冻机，可冻多种蔬菜、水果类，也可以用孔盘速冻海产品类及面食类。另外，速冻间内设有隧道，可容纳盘
发布时间：2021-08-02 点击次数：96
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螺旋速冻机是一种结构紧凑、适用面广、占地面积小、冻结能力大的节能型快速冻结设备。今天带大家来了解一下它的功能特点。1.冻结能力大，由于采用双转鼓结构，更大地发挥了螺旋式速冻机的功能特点；2.螺旋速冻机结构紧凑，占地面积小；3.大量地采
发布时间：2021-05-06 点击次数：81
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液氮柜式速冻机_柜式液氮速冻机_液氮柜式隧道式速冻机介绍：液氮速冻机按外形结构可分为在线隧道式液氮速冻机和柜式（推车式和推车隧道式）液氮速冻机，如下：1、小型固定层架柜式液氮速冻机内置固定式层架，层高间距可定制，一次速冻10-15个40*6
发布时间：2020-12-05 点击次数：131
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隧道式速冻机应注意以下事项：1、应安放在远离热源，不受阳光直射的地方，因工作时需要与外界进行热交换，既通过冷凝器向外界散热，外界环境温度越高，散热越慢，会使电冰箱和柜式速冻机工作时间越长，增大耗电量，制冷效果差。2、应安放在湿度小的地方，由
发布时间：2020-07-02 点击次数：319
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速冻机分类与特点以空气作冷却介质的速冻机分类与特点1隧道式速冻机：①平面网带式速冻机：适于肉类，调理食品，水产，菜肴，冰淇淋等。为基本通用型速冻机。其产量在100kg/h—2000kg/h。②多功能振动式网带速冻机：在通用型平面网带式单体
发布时间：2020-03-07 点击次数：139
