低温高湿解冻机的优点

低温的特点是不断地在解冻品的周围循环流动，使其受热均匀，温度升高，促使冰晶融化优势可控解冻过程、失水率低，解冻均匀、细菌滋生低，色泽好劣势：解冻时间长，无法连续性生产肉类低温高湿解冻机根据冻肉批发市场市酒店等行业发展需求推出。

利用低温和高湿度环境下，循环风吹拂肉完成热传导，达到逐步缓化的目的肉类低温高湿解冻机用于猪肉、牛肉、羊肉肉块、牛肉四分体、羊肉胴体冻肉缓化成为鲜肉，营养成分无流水、失重率低、品质无变。

低温高湿解冻机