冲击式速冻机

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冲击式速冻机

  • 所属分类:冲击式单体速冻机

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  • 发布日期:2020/07/31
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详细介绍

冲击式速冻机是将需要冷冻的产品放置于传送板带上,钢板带上方的喷嘴将高速冷风直接射到需要冷冻的产品上面,板带下方的喷嘴则将高速冷风射在钢板带上,快速降低和冻品接触处的钢板带温度,从而带走冻品下面的热量。主要运用于水果片,水果粒,虾仁以及鱼片、肉类等颗粒状、片状以及块状食品的快速冷冻。

产品特点:

1、高速气流大幅缩短了冻结时间  

2、产品冻结均匀,比任何冷冻方式的干耗都低

3、冻品表面平整,外观无变形

4、占地面积小,与常规速冻机相比减少了速冻机的安装空间

5、冻品的口感,品质得以高度保持无变化。

冲击式速冻机


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