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给大家介绍一下隧道式速冻机种的隧道式液氮速冻机。一、速冻工艺液氮速冻线所含的液氮速冻工艺,在各种速冻工艺中,这种近年兴起的液氮速冻工艺被认为具备明显的优势:1.极快的降温速度,比起传统的机器制冷速度最快能快约5-10倍,能够让食品快速通过0
发布时间：2019-03-30 点击次数：181
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一、冷库的维护冷库的除霉杀菌与消毒速冻库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。冷库的除霉杀
发布时间：2019-03-09 点击次数：107
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螺旋式速冻机的方式输送产品，占地面积小，冻结量大，因此这种机构方式可以制造产量较大的速冻设备，目前应用的也比较多，主要应用于食品行业速冻行业。适用范围:调理食品、冰淇淋、面点、分割肉禽、水产类、油炸类食品、小包装食品等。螺旋式速冻机优势：1
发布时间：2019-03-06 点击次数：161
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速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备。可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的多种多样产品，如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食品，乳制品等。常用的速冻机及其特点我们来了解一下：1、螺旋式速冻机：结构紧凑，占地面积
发布时间：2019-03-06 点击次数：306
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由于在实际生产中，食品的差异及工艺的差异，实际产能可能有所差异，我们根据客户现场定制特殊规格，设备结构可为整体升降式、侧开门式。适用于高附加值值食品的流水线生产，如：加工鱼虾、虾仁、海鲜、河鲜、生鲜、肉制品、高档水果、反季节水果、药材、调料
发布时间：2019-02-21 点击次数：115
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隧道式液氮速冻机是一种适用于工厂流水线大产量加工生产的大型速冻机，速冻能力强；操作简单，自动化程度高。隧道式液氮速冻机适用于大批量、连续性、少人化及面积较大的工业生产模式，可和其他食品线组合成为自动线，除速冻能力大的隧道式液氮速冻机外，本公
发布时间：2019-02-13 点击次数：205
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冷冻机产品的气体制冷是一种常用的专业制冷手段，也是效果比较好的制冷手段，它主要是利用压缩气体推动膨胀机绝热膨胀，对外作功，使气体温度降低，而达到制冷目的。气体制冷循环也可以构成多级或复叠的形式。速冻机厂家所设计的冷冻机的叠加制冷：冷冻机产品
发布时间：2019-02-12 点击次数：118
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随着经济水平的提高,速冻机普遍地应用到群众生活中来。在这里我们专门说介绍-下速冻机的安装注意事项及操作规程。速冻机产品简介:速冻机是在短时间内,把速冻的物品中心温度冻达到-45°,以达到营养成分不流失，品相不变色泽晶透,速冻机是一种能够
发布时间：2019-01-28 点击次数：120
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速冻机的气体制冷：我们这里所说的速冻机产品的气体制冷是一种常用的专业制冷手段，也是效果比较好的制冷手段，它主要是利用压缩气体推动膨胀机绝热膨胀，对外作功，使气体温度降低，而达到制冷目的。气体制冷循环也可以构成多级或复叠的形式。速冻机的叠加制
发布时间：2019-01-21 点击次数：112
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随着人们生活节奏不断加快，方便速冻食品越来越受市场欢迎，其中包括速冻水饺和速冻蒸饺。提到速冻水饺，在工业化生产模式下，少不了速冻机。面对市场上品类多样的速冻设备，水饺加工企业该如何选择呢？目前，大多数饺子生产基本上实现了自动化、机械化，尽管
发布时间：2019-01-14 点击次数：184
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速食时代人们对速冻食品要求品质至上，速冻食品追求速冻机内低温度是为了食品快速结晶,而设定温度在-35度，一方面考虑快速冻结，一方面考虑节省能源。因此食品入货温度越接近冰点，越加速食品冻结。将结晶前较高温度留给预冷段完成，从而达到高品质速冻
发布时间：2019-01-07 点击次数：251
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目前我国的28种食品市场准入制度规定了速冻食品尤其是熟制食品必须采用单体速冻装置来保证食品的质量，出口商检测也做了相应的要求。那么随着速冻业的发展，速冻机已经成为行业中不可替代的设备，也是速冻食品发展的利器。水饺速冻机可影响速冻食品质量食品
发布时间：2019-01-02 点击次数：119
