冲击式速冻机

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济南大用冷冻设备技术有限公司

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  • 螺旋式速冻机前的使用检查及特点

    螺旋式速冻机是一种结构紧凑、适用面广、占地面积小、冻结能力大的节能型快速冻结设备,是目前国内外食品加工企业用于速冻肉类等冻品厚度大、体积大、进料温度高的首选机型。螺旋速冻机在使用前要对其检查,下面速冻机厂家为大家介绍一下螺旋式速冻机使用前的
    发布时间:2018-09-25   点击次数:35

  • 速冻机设备开机与停机的几点注意事项

    速冻机设备在操作的时候首先要开机,尤其是食品加工厂中,车间机手如能在开机前就做一些检查的话,还有可能将一些生产活动中出现的问题及时修复,提高生产效率,延长设备寿命,甚至可能避免一些意想不到的损失,下面速冻机厂家就讲解一下速冻机设备的开机检查
    发布时间:2018-09-21   点击次数:98

  • 水饺速冻机的应用特点

    水饺速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备,把速冻的物品中心温度冻达到-18°,以达到营养成分不流失,品相不变色泽晶透。速冻机一般可以分为隧道式速冻机、推进式速冻机、螺旋式速冻机、提升式速冻机、往复式速冻机、平板速冻机、流
    发布时间:2018-09-17   点击次数:58

  • 隧道式速冻机在速冻操作中的特点

    速冻机一般可以分为隧道式速冻机、螺旋式速冻机、流化态速冻机等。隧道式速冻机使用的网带分为不锈钢丝网和塑钢网两种,隧道式速冻机结构简单,运行可靠,使用寿命长。网带上下都能通风,冻结速度快。增加打带装置,改变吹风方式,容易实现流态速冻隧道式单体
    发布时间:2018-09-12   点击次数:49

  • 双螺旋速冻机常见故障的维修

    速冻机主要有连续网带、进料出料转笼、网带支撑导轨、电动机及减速机、涨紧机构,尼龙导向轮等主要部分组成。其工作原理是:进出料转笼在电机和减速机的驱动下沿着一个方向旋转,前转笼网带支撑导轨是成一定角度向上,后转笼网带支撑导轨是成一定角度向下,且
    发布时间:2018-09-03   点击次数:30

  • 浅谈液氮在食品工业中的应用

    液氮是无色、无味、低粘度的透明液体,化学性质稳定,不与任何物质起化合作用。液氮作为空气液化分离的最大宗产品、工业制氧的副产品,加上液氮特有的性质,已逐步受到人们的重视和认可。把液氮作为理想的制冷剂应用于食品工业;尤其在食品速冻中的应用,已在
    发布时间:2018-08-31   点击次数:35

  • 速冻设备常规工作原理分析

    速冻一般是指运用现代冻结技术在尽可能短的时间内,将食品温度降低到其冻结点以下的某一温度,使其所含的全部或大部分水分随着食品内部热量的外散而形成合理的微小冰晶体,最大限度地减少食品中的微生物生命活动和食品营养成分发生生化变化所必需的液态水分,
    发布时间:2018-08-27   点击次数:72

  • 分析液氮速度技术的优势

    食品行业对冷冻和冷却的技术需求也在不断增长,越来越多的食品企业都在想如何提升产品品质,扩充自己的生产线,但是现在的食品冷冻和冷却技术可以说是日新月异,想要扩充和提升产品已经不能像原来那么简单了,传统的机械式食品冷冻冷却机器仍然在广泛使用,但
    发布时间:2018-08-24   点击次数:33

  • 速冻食品加工技术详细

    速冻工艺是影响速冻食品品质的关键步骤,食品速冻工艺的向着低温、快速冻结的方向发展,冻结的形式也从大块盘状冻结向单体快速冻结发展。目前我国的速冻装置主要分为鼓风式速冻装置、接触式速冻装置和直接冻结装置。下面带您了解一下各类冻结装置的特点及应用
    发布时间:2018-08-10   点击次数:101

  • 只选高效的流态化速冻机

    新开发的新一代流态化速冻机装置,精湛的加工技术及一流的加工工艺,确保产品在同行中处于优秀地位。该机融入新速冻技术和新设计理念,采用多项新流态化冻结技术,是当前产品性能卓越,设计先进的速冻机。该系列速冻装置是实现果蔬类食品及部分海产品流态化单
    发布时间:2018-08-08   点击次数:70

  • 流态化速冻机的功能分析

    流化床速冻机是通过机械振动和风压使产品在不锈钢网带上浮动运行,从而实现单体快速冻结,防止粘连。主要适用于蔬菜,水果等颗粒,片状,块状食品的快速冻结。以低温速冻方式保藏蔬菜的加工方法,将经预处理的蔬菜在-30~-35℃或更低的温度下速冻后,用
    发布时间:2018-08-06   点击次数:262

  • 冲击式速冻机的功能应用

    速冻机是将需要冷冻的产品置于传送网带上,该速冻机由多个高压风筒的风机通过专门定制的特殊规格的喷嘴将风射到产品上下表面,这种特别的吹风方式使得配有足够多的蒸发面积得以更好地发挥散热效果,使产品能达到快速冻结的效果。主要运用于水果、海产品、肉类
    发布时间:2018-08-03   点击次数:93

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