冲击式速冻机

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  • 速冻包子将火爆市场 液氮速冻机推波助澜

    前不久有消息称,速冻食品行业龙头三全食品下半年可能要推出95克的大包子系列产品,作为主食供应。随着速冻行业巨头的新动作,很多行业人士开始揣测,在未来的速冻食品中,面点将全面爆发,其中有可以能火爆的就是速冻水饺。一家有着20年生产速冻食品的企
    发布时间:2019-08-06   点击次数:80

  • 你对超低温速冻机有哪些认识?

      柜式超低温速冻机速冻速度快,速冻效果好。超低温速冻机适用于批次性生产,占地面积小,高效且灵活,适用于各种食品的速冻,降温或结壳冷冻。  原料经预处理后,直接进入冻结系统。根据超低温速冻机用途和冻结设备,可以采用包装前冻结或包装后冻结。冻
    发布时间:2019-08-05   点击次数:109

  • 如何解决液氮速冻机在运行中浪费氮气的缺点?

      目前液氮速冻机在食品加工行业有着广泛的运用,液氮速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备。可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的多种多样产品,如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食品,乳制品等,而液氮速冻机虽然效率
    发布时间:2019-08-02   点击次数:709

  • 沉浸式速冻机的五大特点是什么?

      沉浸式速冻机的五大特点是什么,沉浸式速冻机是速冻机的一种分类,具体特点我们本文来分析。  沉浸式速冻机的五大特点:  1、进口不锈钢网带:高弹性不锈钢丝制作,表面平整承载能力强,采用变频器对输送速度进行无极调节,可按冻品的厚度调节冻结时
    发布时间:2019-08-01   点击次数:159

  • 如何选择合适的食品速冻技术?

      食品加工者们应该如何选择冷冻系统以确保*佳方案及*合适的业务发展?当决定哪种食品冷冻工艺应用于食品加工者的生产线时,一般需要考虑四大类因素:产品质量和产能要求、工厂管理要求、财务考量及环境因素。  速冻机选型时有哪些影响因素呢?  产品
    发布时间:2019-07-29   点击次数:117

  • 液氮速冻技术产生的背景是什么?

      液氮速冻机的工作原理为—“冻结物品与低温液体(液氮)非直接接触式冻结”;把包装好新鲜的食品(鱼类、肉类等)放入速冻机里,将液氮速冻机内的温度快速降至-120℃以下(温度可根据不同食品而设定),然后使其在2~15分钟内冻结,躲过食品内部的
    发布时间:2019-07-24   点击次数:100

  • 液氮速冻机如何解除企业的后顾之忧?

      速冻食品因其快捷、方便、卫生、营养而逐渐受到大家的喜爱,伴随着速冻食品销售量的一路上涨,很多食品加工企业也开始了自己产品的扩充以及增加生产线,当然也有投资者人看中了这块大蛋糕,想在这片蓝海之中找到自己的领地。无论是新建规划中的厂房,还是
    发布时间:2019-07-23   点击次数:94

  • 什么样的速冻机会给速冻生产企业带来好处?

      食品冻结速度和温差Δt成正比。追求速冻机内低温度是为了食品快速结晶,而设定温度在-35度,一方面考虑快速冻结,一方面考虑节省能源。因此食品入货温度越接近冰点,越加速食品冻结。将结晶前较高温度留给预冷段完成,从而达到高品质速冻和节约能源目
    发布时间:2019-07-22   点击次数:82

  • 隧道式速冻设备与其他类型速冻设备的区别是什么?

      目前的速冻装置大致可分为强烈吹风连续式速冻装置、隧道式速冻设备、接触式冻结装置、直接冻结装置。下面谈谈各类型速冻设备的特点。  (1)强烈吹风连续式速冻装置  强烈通风速冻装置采用翅片管蒸发器,送风机采用压头较高的离心风机或轴流风机,冷
    发布时间:2019-07-17   点击次数:254

  • 速冻设备有哪些种类?

      速冻设备依据不同角度有不同的分类,例如: 按冻结速度分为快速冻结(5~20cm/h)、中速冻结(1~5cm/h)和慢速冻结(0.1~1cm/h)设备,三种冻结速度使食品冻结后内部冰晶大小、形状和分布均有差异;按冷却介质分4类,即空气
    发布时间:2019-07-16   点击次数:207

  • 食品速冻机有什么优势?

      随着市场上速冻食品销售不断上涨以及行业大佬不断推出自己的新产品和优异产品, 速冻食品一时之间受到诸多人们的广泛关注。更有营养学家声称速冻食品是一种营养**口感非凡的食物。这更是一石激起千层浪,成为不少白领和年轻人关注的对象。  “速
    发布时间:2019-07-15   点击次数:85

  • 液氮速冻模式备受欢迎的原因是什么?

      随着我国工业领域的快速发展,相应的产品冷鲜加工技术也异常受关注,常会采用有前景的液氮速冻技术来提高保鲜的效果,而与传统的空气冷冻循环装置而言,这种液氮速冻模式其本身也具备着显著的特点和更多的优势,借助这种优势为我国客户带来了更好的使用效
    发布时间:2019-07-12   点击次数:91

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